Tipologia: tempo indeterminato
Area: Funzionari
Settore professionale: Scientifico-tecnologico
Posto: 1
Struttura: sedi dell’Università degli Studi di Padova
Regime impegno: tempo pieno
Titolo di studio richiesto: laurea (le classi dei titoli di studio ammesse sono specificate nel Bando di Concorso)

La posizione da coprire prevede lo svolgimento delle seguenti attività:

• analisi chimico-bromatologiche, secondo le tecniche analitiche di riferimento, per la caratterizzazione degli alimenti (feed) e dei prodotti (food) della filiera zootecnica;
• uso di strumentazione X-Ray Fluorescence spectroscopy (XRF), preparazione del campione e analisi strumentale;
• uso di strumentazione Near InfraRed spectroscopy (NIR), preparazione del campione e analisi strumentale;
• utilizzo di metodi di preparazione di campioni e calibrazioni di spettrofotometri operanti nel vicino e medio infrarosso NIR, sia per scansioni in riflettanza che in trasmissione;
• utilizzo delle strumentazioni NIR per l’analisi e per lo svolgimento di test di accuratezza di lunghezza d’onda e risposta fotometrica e mantenimento delle standardizzazioni fra strumenti NIR presenti in laboratorio;
• utilizzo del sistema di taratura della strumentazione analitica in dotazione;
• verifica dell’attendibilità dell’analisi centesimale di campioni di origine zootecnica;
• applicazione di protocolli di validazione dei metodi analitici anche attraverso la partecipazione a ring test;
• svolgimento di attività di accettazione e compilazione di certificati di analisi attraverso software specifici (LIMS) per laboratorio;
• svolgimento in autonomia di manipolazione e preparazione di campioni;
• gestione dei rifiuti speciali secondo la normativa vigente.

Per lo svolgimento di tali attività si richiedono le seguenti capacità professionali, conoscenze e competenze:

• conoscenza delle tecniche chimiche, bromatologiche, reologiche per la caratterizzazione di materie prime zootecniche, mangimi, alimenti della filiera zootecnica, e conoscenza delle tecniche di analisi sensoriale di alimenti di origine animale;
• conoscenza delle tecniche rapide e non distruttive impiegate per l’analisi di materie prime, mangimi e prodotti della filiera zootecnica (NIR, XRF);
• conoscenza, anche mediante esperienza, delle tecniche spettroscopiche all’infrarosso appropriate a ciascuna matrice da analizzare e di calibrazione di strumentazioni NIR, mediante l’utilizzo dei più importanti pacchetti chemiometrici di sviluppo di calibrazioni NIR (WinISI, UCAL) e l’applicazione di metodi di regressione lineare multipla, partial least square (PLS) e local regression;
• conoscenza della tecnica X-Ray Fluorescence (XRF);
• conoscenza, anche mediante esperienza, della preparazione di campioni (materie prime zootecniche, mangimi e alimenti di origine animale);
• conoscenza dei software specifici (LIMS) per il laboratorio e relativo trasferimento dati da remoto;
• conoscenza del sistema operativo Windows e del Pacchetto Microsoft Office™ (Word™, Excel™, Power Point™);
• conoscenza della normativa sulla sicurezza (D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i.), con particolare riferimento alle specifiche esigenze dell’Università e in materia di gestione di rifiuti speciali, con particolare riferimento alle specifiche esigenze dell’Università (D.M. n. 363/1998);
• capacità di organizzazione del proprio lavoro nel rispetto delle scadenze fissate;
• orientamento all’utenza, sia “interna” che “esterna”;
• conoscenza della lingua inglese - livello di riferimento “B2”.

Benefits:
https://www.unipd.it/benessere-sport-personale-unipd
http://www.unipd.it/benessere-qualita-lavoro

Il concorso è per esami.
I punti per le prove d’esame sono complessivamente 60 e sono così ripartiti:

• 30 punti per la prova scritta;
• 30 punti per il colloquio.

Le prove d’esame consistono in:
prova scritta con quesiti a risposta multipla, che potrà vertere sui seguenti argomenti:

• preparazione di campioni e procedure tecniche per le analisi chimiche, bromatologiche per la caratterizzazione di materie prime, mangimi e alimenti della filiera zootecnica;
• preparazione e analisi di campioni zootecnici con metodica NIR;
• preparazione e analisi di campioni zootecnici con strumentazione XRF;
• utilizzo di calibrazioni con tecnologia NIR;
• utilizzo di software LIMS e suoi applicativi per la gestione delle informazioni di un laboratorio;
• normativa sulla sicurezza (D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i.), con particolare riferimento alle specifiche esigenze dell’Università;
• normativa sulla gestione dei rifiuti speciali, con particolare riferimento alle specifiche esigenze dell’Università (D.M. n. 363/1998);

colloquio, che potrà vertere sui seguenti argomenti:

• preparazione di campioni destinati alle analisi di laboratorio;
• procedure tecniche per le analisi chimiche, bromatologiche, NIR, XRF, per la caratterizzazione di materie prime zootecniche, mangimi e alimenti della filiera zootecnica;
• utilizzo di software LIMS e suoi applicativi per la gestione delle informazioni di un laboratorio;
• tecniche spettroscopiche all’infrarosso appropriate a ciascuna matrice da analizzare e calibrazione di strumentazioni NIR, mediante l’utilizzo dei più importanti pacchetti chemiometrici di sviluppo di calibrazioni NIR (WinISI, UCAL) e l’applicazione di metodi di regressione lineare multipla, partial least square (PLS) e local regression;
• tecnica X-Ray Fluorescence (XRF).

Verranno, inoltre, accertate la conoscenza della lingua inglese (livello di riferimento B2) e la conoscenza del sistema operativo Windows e del Pacchetto Microsoft Office™ (Word™, Excel™, Power Point™).

Le prove si intendono superate con una votazione di almeno 21/30 (equivalente a 7/10) in ciascuna di esse.

Calendario prove d’esame
A partire dalle ore 14 del giorno 20-02-2026, saranno resi noti il calendario e le sedi delle prove d’esame, tramite pubblicazione di apposito avviso all’Albo Ufficiale di Ateneo e nella presente pagina web.

Tale comunicazione del calendario avrà valore di notifica a tutti gli effetti.

Per partecipare al concorso è necessario compilare e presentare la domanda attraverso la procedura online.
Leggere attentamente le istruzioni.
Procedura telematica di compilazione e presentazione della domanda
La procedura di compilazione e l’invio telematico della domanda dovranno essere completati entro la data di scadenza del Bando.