Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (interateneo)

Anno accademico 2019/ 2020

Interateneo Università di Udine; Università di Padova; Università di Verona; libera Università di Bolzano

Classe: LM-69, scienze e tecnologie agrarie

Durata: 2 anni

Sede: Udine

Lingua: Italiano

Accesso libero

Informazioni sul corso e iscrizione: Università degli Studi di Udine


Contributo della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria di Padova

Corso integrato: Fisiologia della vite
Attività singola/modulo e docente: Fisiologia dello Sviluppo (Botton)
Attività singola/modulo e docente:  Analisi genomica (Varotto)

Corso integrato: Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale
Attività singola/modulo e docente: Controllo dei fitofagi (Duso)

Corso integrato:  Approfondimenti sui componenti del vino e dei derivati della filiera vitivinicola
Attività singola/modulo e docente: Costituenti del vino: caratteristiche e funzionalità dei componenti macromolecolari (Curioni)

Attività singola/modulo e docente:  Gestione della fermentazione alcolica (Corich)

Attività singola/modulo e docente:  Valorizzazione economica dei prodotti vitivinicoli (Galletto)

Corso integrato: Economia e politica vitivinicola
Attività singola/modulo e docente:  Politica economica del settore vitivinicolo (Pomarici)

Corso integrato: Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale
Attività singola/modulo e docente: Modulo Controllo dei patogeni


 

 

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