Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (interateneo)
Anno accademico 2019/ 2020
Interateneo Università di Udine; Università di Padova; Università di Verona; libera Università di Bolzano
Classe: LM-69, scienze e tecnologie agrarie
Durata: 2 anni
Sede: Udine
Lingua: Italiano
Accesso libero
Informazioni sul corso e iscrizione: Università degli Studi di Udine
Contributo della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria di Padova
Corso integrato: Fisiologia della vite
Attività singola/modulo e docente: Fisiologia dello Sviluppo (Botton)
Attività singola/modulo e docente: Analisi genomica (Varotto)
Corso integrato: Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale
Attività singola/modulo e docente: Controllo dei fitofagi (Duso)
Corso integrato: Approfondimenti sui componenti del vino e dei derivati della filiera vitivinicola
Attività singola/modulo e docente: Costituenti del vino: caratteristiche e funzionalità dei componenti macromolecolari (Curioni)
Attività singola/modulo e docente: Gestione della fermentazione alcolica (Corich)
Attività singola/modulo e docente: Valorizzazione economica dei prodotti vitivinicoli (Galletto)
Corso integrato: Economia e politica vitivinicola
Attività singola/modulo e docente: Politica economica del settore vitivinicolo (Pomarici)
Corso integrato: Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale
Attività singola/modulo e docente: Modulo Controllo dei patogeni