Concordare con il docente. Tel: 0438 456749, email: riccardo.flamini@crea.gov.it
Pubblicazioni
-Hyphenated Techniques in Grape & Wine Chemistry. John Wiley & Sons Ltd (2008).
Editor Riccardo Flamini. Autori: R. Flamini, R. Di Stefano, G. Versini, R. Larcher, A. Curioni, P. Cabras, G. Nicolini, M. De Rosso, S. Vincenzi, P. Caboni, E. Dellacassa, S. Carlin, B. Fedrizzi, F. Magno. ISBN 978-0-470-06187-9
-Mass Spectrometry in Grape & Wine Chemistry. John Wiley & Sons INC. (2010). Publication – Wiley Series on Mass Spectrometry, D.M. Desiderio and N.M. Nibbering, Series Editors. Autori: R. Flamini, P. Traldi. ISBN 978-0-470-39247-8
