Giorgia Franchin si è laureata in Ingegneria dei Materiali presso l'Università di Padova . Nel 2017 ha conseguito il dottorato di ricerca in Ingegneria Industriale sempre presso l'Università di Padova. Durante i suoi studi di dottorato ha lavorato presso il Massachusetts Institute of Technology (MIT) Media Lab (Cambridge, MA) con il gruppo Mediated Matter. Attualmente è Professoressa Associata nel gruppo di Ceramici e Vetri Avanzati.I suoi principali interessi di ricerca riguardano la fabbricazione additiva (Additive Manufacturing, AM) di materiali ceramici, in particolare utilizzando polimeri preceramici e geopolimeri per produrre filtri, supporti catalitici e scaffold bioceramici, su compositi a matrice ceramica e sulla fabbricazione additiva di vetro, nonché sullo sviluppo di processi AM ibridi.