ITALIAN FOOD AND WINE
Riconoscimenti
Nell’attuale contesto globale, la gestione, la valorizzazione e la tutela delle produzioni agroalimentari di qualità, comprese quelle vinicole, rispondono a una domanda sempre maggiore sui mercati internazionali. Se ti interessa valorizzare i prodotti legati al territorio, questo Corso ti fornirà le competenze per comprenderne e gestirne gli aspetti tecnici, economici e culturali che ne determinano il valore.
Attraverso uno studio multidisplinare, che comprende attività in aula, in laboratorio e sul territorio, nonché la possibilità di svolgere esperienze dirette in imprese e organismi pubblici e privati, potrai operare come professionista del settore, con una visione ampia all'interno del sistema delle produzioni agroalimentari di qualità superiore.
