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Rubrica

Personale Strutture

CHIARA DE FASSI NEGRELLI RIZZI

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Qualifica

Ricercatrice Universitaria a tempo indeterminato

Indirizzo

VIALE DELL'UNIVERSITA', 16 - LEGNARO PD

Telefono

0498272625

Percorso formativo e professionale
1990: Laurea in Scienze Agrarie presso l'Universita' degli Studi di Padova.
Presso tale sede ha svolto le seguenti attività:
1991: collaboratore alle attività di ricerca.
1995: Dottore di Ricerca in Scienze Zootecniche.
1995: borsista CNR RAISA.
1996: Post-Dottorato.
1998: ricercatore (AGR 20) - Facoltà di Medicina Veterinaria.
2001: ricercatore confermato - Facoltà di Medicina Veterinaria.
2008: ricercatore confermato - Facoltà di Agraria.
2020: abilitazione scientifica nazionale per professore di II fascia.
Attività scientifica
Le tematiche di ricerca hanno riguardato inizialmente i Lagomorfi, con particolare riferimento al
coniglio utilizzato a scopo zootecnico per la produzione di carne. Sono state prese in esame risposte
fisiologiche e produttive in relazione a fattori di diversa natura, sia per quanto attiene il coniglio
destinato all’ingrasso che quello destinato alla riproduzione. Successivamente la ricerca si è
focalizzata su avicoli appartenenti a specie diverse, destinati alla produzione di carne, valutandone
aspetti fisiologici e produttivi in relazione a diversi fattori ambientali. Per la specie Gallus gallus si è valutato anche l’aspetto riproduttivo finalizzato alla produzione di uova da consumo. Oltre alle risposte fisiologiche e produttive fornite dai soggetti di allevamento, la ricerca ha riguardato anche le caratteristiche delle carni e delle uova, prendendo in esame parametri di natura fisica e chimica e gli effetti che fattori genetici ed ambientali possono esercitare sugli stessi.
In questi ultimi anni le indagini scientifiche hanno rivolto l’attenzione ad alcuni aspetti legati alla biodiversità animale, sia in ambito zootecnico che in quello relativo all’avifauna e all’ambiente acquatico, con particolare riferimento ai galliformi e ai crostacei.
L’attività scientifica è stata finanziata da progetti di ricerca MURST, PRIN e MIUR.
La ricercatrice ha rivestito il ruolo di Responsabile Scientifico di progetti finanziati dalla regione Veneto e dal MIUR.
Ha inoltre svolto e svolge attività di referaggio per progetti di ricerca e riviste scientifiche
internazionali.
E’ inoltre membro di:
Associazione Scientifica di Produzione Animale (ASPA).
Associazione Scientifica mondiale di Avicoltura (WPSA).
Attività didattica
Si è articolata in diversi insegnamenti (SSD AGR20) relativi a:
· Tecniche di allevamento e di alimentazione di specie avicole, cunicole e acquatiche
· Allevamento e gestione delle specie di interesse faunistico
· Valutazione e certificazione di qualità di alimenti di origine animale
E’ stata membro del Collegio della Scuola di Dottorato in Scienze Animali.

Avvisi

Orari di ricevimento

  • presso Dip. DAFNAE - Agripolis- (I stecca, II piano)
    Su appuntamento

Area di ricerca

Le tematiche di ricerca da sempre affrontate hanno riguardato Mammiferi e Uccelli, in
particolare per quanto attiene Lagomorfi e avicoli di allevamento relativamente ad alcuni aspetti
fisiologici e produttivi.
Attualmente la ricerca è finalizzata allo studio di:
· risposte fisiologiche, comportamentali e produttive di uccelli appartenenti a specie diverse e
a razze pure autoctone.
· qualità di prodotti di origine animale (carne, uova) in relazione al genotipo e a fattori
ambientali.
· Caratteristiche di popolazioni di crostacei d’acqua dolce presenti nelle acque interne del
Veneto.

Tesi proposte


Studio di alcune caratteristiche morfologiche di anatidi.
Presenza di lepre alloctona sul territorio veneto.